- kostka twarogu półtłustego
- jajko
- mąka, 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- dodatki: masło, cynamon, cukier
Do miski włóż twaróg, żółtko, mąkę ziemniaczaną i ubite białko. Rozcieraj ręcznie stopniowo dodając mąkę aż ciasto uzyska stabilną konsystencję. Z ciasta uformuj wałek i odcinaj z niego kolejne pierogi. Posypuj powierzchnie odciętego pieroga niewielkimi ilościami mąki.
Rzuć pierogi na wrzątek i poczekaj aż wypłyną na powierzchnię. Podawaj z odrobiną rozpuszczonego masła, cukrem i cynamonem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz