Uniwersalne ciasto z owocem (na tortownicę)

Składniki

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 2 jaja
• 1/2 kostki margaryny
• niecałe 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• cukier waniliowy lub olejek

Wykonanie

Wsypać do miski mąkę, cukier, proszek do pieczenia. Dobrze wymieszać. Zrobić dołek, wbić jaja, wlać rozpuszczony letni tłuszcz i śmietanę. Wyrabiać łyżką aż masa stanie się jednolita. Ciasto nie może być za rzadkie. Położyć owoce i kruszonkę.

Piec około 40 minut w temperaturze 180-200 stopni.